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天然椰子水及其新型营养饮品开发研究进展

邓宝华刘保兴赵闯营谢德芳訾纪伟卢宽解万翠

中国果菜2022，Vol.42Issue(6)：26-31,6.

中国果菜2022，Vol.42Issue(6)：26-31,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.06.005

Research Progress of Natural Coconut Water and its New Nutritional Drink Development

邓宝华 ¹刘保兴 ¹赵闯营 ¹谢德芳 ¹訾纪伟 ²卢宽 ²解万翠²

作者信息

天然椰子水/营养/饮品/活性物质/益生菌

轻工纺织

邓宝华,刘保兴,赵闯营,谢德芳,訾纪伟,卢宽,解万翠..天然椰子水及其新型营养饮品开发研究进展[J].中国果菜,2022,42(6):26-31,6.

国家自然科学基金"单萜烯醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的合成及热降解机理研究"(21275035) （21275035）

ISSN：1008-1038

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