|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|基于电子鼻技术对草莓采后灰霉病的分析与早期诊断

基于电子鼻技术对草莓采后灰霉病的分析与早期诊断

刘强 张婷婷 周丹丹 丁海臻 张斌 陈敏 丁超 潘磊庆 屠康

食品科学2022，Vol.43Issue(12)：P.341-349,9.
✕
食品科学2022，Vol.43Issue(12)：P.341-349,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210511-112

基于电子鼻技术对草莓采后灰霉病的分析与早期诊断

刘强 1张婷婷 1周丹丹 2丁海臻 1张斌 3陈敏 3丁超 1潘磊庆 3屠康3

作者信息

  • 1. 南京财经大学食品科学与工程学院,江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室,江苏南京210023
  • 2. 南京林业大学轻工与食品学院,江苏南京210037
  • 3. 南京农业大学食品科学技术学院,江苏南京210095
  • 折叠

摘要

关键词

草莓果实/电子鼻技术/灰霉病/无损检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘强,张婷婷,周丹丹,丁海臻,张斌,陈敏,丁超,潘磊庆,屠康..基于电子鼻技术对草莓采后灰霉病的分析与早期诊断[J].食品科学,2022,43(12):P.341-349,9.

基金项目

江苏省高等学校自然科学研究面上项目(20KIB550005) （20KIB550005）

南京财经大学青年学者支持计划项目 （）

江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD)。 （PAPD）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量2
段落导航相关论文