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乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级肉桂乌龙茶香气成分分析

毕婉君 郑玉成 柳镇章 陈彬 邓慧莉 胡清财 孙云

食品科学2022,Vol.43Issue(12):P.243-251,9.
食品科学2022,Vol.43Issue(12):P.243-251,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210729-344

乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级肉桂乌龙茶香气成分分析

毕婉君 1郑玉成 1柳镇章 1陈彬 1邓慧莉 1胡清财 1孙云1

作者信息

  • 1. 福建农林大学园艺学院,福建福州350002
  • 折叠

摘要

关键词

肉桂乌龙茶/全自动热脱附-气相色谱-质谱法/优化/香气成分/化学计量法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

毕婉君,郑玉成,柳镇章,陈彬,邓慧莉,胡清财,孙云..乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级肉桂乌龙茶香气成分分析[J].食品科学,2022,43(12):P.243-251,9.

基金项目

现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项(CARS-19) (茶叶)

福建农林大学科技创新专项(CXZX2018076) (CXZX2018076)

福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目(K1520005A06) (K1520005A06)

福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。 (FJZTF01)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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