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纤维素微纤丝改性方式对胶原纤维复合膜性能的影响

焦婷 张文晖 张雪 张海艳 王稳航 张红杰

食品科学2022，Vol.43Issue(12)：P.139-146,8.
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食品科学2022，Vol.43Issue(12)：P.139-146,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210802-021

纤维素微纤丝改性方式对胶原纤维复合膜性能的影响

焦婷 1张文晖 2张雪 3张海艳 1王稳航 4张红杰3

作者信息

  • 1. 天津科技大学轻工科学与工程学院,天津300457 中国制浆造纸研究院有限公司,北京100102
  • 2. 天津科技大学轻工科学与工程学院,天津300457
  • 3. 中国制浆造纸研究院有限公司,北京100102
  • 4. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

胶原纤维复合膜/纤维素微纤丝/金属-多酚网络/羧基化改性/食品包装

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

焦婷,张文晖,张雪,张海艳,王稳航,张红杰..纤维素微纤丝改性方式对胶原纤维复合膜性能的影响[J].食品科学,2022,43(12):P.139-146,8.

基金项目

宁夏回族自治区重点研发计划项目(2020BFH03003) （2020BFH03003）

中央引导地方科技发展专项(天津)(20ZYCGSN00010) （天津）

国家自然科学基金青年科学基金项目(32001276) （32001276）

国家自然科学基金面上项目(31771994)。 （31771994）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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