首页|期刊导航|食品科学技术学报|不同摄入量小米对小鼠肠道菌群和短链脂肪酸的影响

不同摄入量小米对小鼠肠道菌群和短链脂肪酸的影响

陈博睿付永霞侯殿志王晗薛勇王显瑞沈群

食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(3)：56-67,12.

食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(3)：56-67,12.DOI:10.12301/spxb202100871

Effects of Different Foxtail Millet Intake on Gut Microbiota and Short Chain Fatty Acids in Mice

陈博睿 ¹付永霞 ¹侯殿志 ¹王晗 ¹薛勇 ¹王显瑞 ²沈群¹

作者信息

1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院/国家粮食产业(青稞深加工)技术创新中心/植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室/国家果蔬加工工程技术研究中心,北京 100083
2. 赤峰市农牧业科学院,内蒙古赤峰 024029
折叠

小米/摄入量/肠道菌群/短链脂肪酸/杂粮

轻工纺织

陈博睿,付永霞,侯殿志,王晗,薛勇,王显瑞,沈群..不同摄入量小米对小鼠肠道菌群和短链脂肪酸的影响[J].食品科学技术学报,2022,40(3):56-67,12.

财政部和农业农村部国家谷子糜子产业技术体系项目(CARS-07-13.5). （CARS-07-13.5）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：2095-6002

访问量0

下载量0

段落导航