食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(3)：88-97,10.DOI:10.12301/spxb202100648
多酶级联系统制备蒜糖醇的细胞工厂构建及工艺优化
Construction and Process Optimization of Cell Factory for Allitol Synthesis with Multienzymatic Cascade System
摘要
关键词
蒜糖醇/全细胞催化/多酶级联系统/细胞工厂/甘蔗糖蜜分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵婧邑,郭燕,冯婷婷,陈静,孙钦菊,刘继栋..多酶级联系统制备蒜糖醇的细胞工厂构建及工艺优化[J].食品科学技术学报,2022,40(3):88-97,10.基金项目
广西壮族自治区自然科学基金项目(2018GXNSFAA050126 （）
2020GXNSFAA297104) （）
广西壮族自治区崇左市科技项目(FA2020001). （FA2020001）
