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功能性食品研发新模式:柔性精准营养干预系统

周丹 郑建仙 黄寿恩

食品与机械2022,Vol.38Issue(6):P.4-7,87,5.
食品与机械2022,Vol.38Issue(6):P.4-7,87,5.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.60030

功能性食品研发新模式:柔性精准营养干预系统

周丹 1郑建仙 1黄寿恩2

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
  • 2. 长沙理工大学食品与生物工程学院,湖南长沙410114
  • 折叠

摘要

关键词

功能性食品/趋势/药食同源/柔性精准营养干预系统

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周丹,郑建仙,黄寿恩..功能性食品研发新模式:柔性精准营养干预系统[J].食品与机械,2022,38(6):P.4-7,87,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(编号:31972010)。 (编号:31972010)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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