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市售乳扇和乳饼中8种有害元素污染状况分析

陈俊秀 李洁 刘玲 冉亚莉 李怡 李文廷

乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(3):P.19-23,5.
乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(3):P.19-23,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20220427-024

市售乳扇和乳饼中8种有害元素污染状况分析

陈俊秀 1李洁 1刘玲 2冉亚莉 1李怡 1李文廷1

作者信息

  • 1. 昆明市疾病预防控制中心,云南昆明650228
  • 2. 昆明市疾病预防控制中心,云南昆明650228 昆明医科大学公共卫生学院,云南昆明650505
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摘要

关键词

乳扇/乳饼/有害元素/电感耦合等离子体质谱法/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈俊秀,李洁,刘玲,冉亚莉,李怡,李文廷..市售乳扇和乳饼中8种有害元素污染状况分析[J].乳业科学与技术,2022,45(3):P.19-23,5.

基金项目

昆明市卫生科技人才培养项目(2022-SW(带头)-16) (2022-SW(带头)

昆明市卫生科研课题(2020-12-06-001)。 (2020-12-06-001)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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