乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(3)：P.14-18,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20211214-011
新一代婴幼儿配方乳粉脂质与母乳脂质相似性对比分析
摘要
关键词
母乳/脂肪酸/婴幼儿配方乳粉/相似性评价/sn-2脂肪酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾宏信,揭良,苏米亚,陈文亮,刘海安..新一代婴幼儿配方乳粉脂质与母乳脂质相似性对比分析[J].乳业科学与技术,2022,45(3):P.14-18,5.基金项目
上海乳业生物工程技术研究中心项目(19DZ2281400)。 （19DZ2281400）
