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刺玫果籽油索氏法提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

于晓瑾 刘采艳 张萌 王硕 袁旭 韩华

中国食物与营养2022,Vol.28Issue(6):P.31-38,8.
中国食物与营养2022,Vol.28Issue(6):P.31-38,8.

刺玫果籽油索氏法提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

于晓瑾 1刘采艳 1张萌 1王硕 1袁旭 1韩华1

作者信息

  • 1. 黑龙江中医药大学,哈尔滨150040
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摘要

关键词

刺玫果/种子油/索氏提取法/中心组合响应面设计/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于晓瑾,刘采艳,张萌,王硕,袁旭,韩华..刺玫果籽油索氏法提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析[J].中国食物与营养,2022,28(6):P.31-38,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(项目编号:81973588) (项目编号:81973588)

哈尔滨市应用技术开发项目(项目编号:2016RQQXJ133)。 (项目编号:2016RQQXJ133)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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