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食品接触用不锈钢材料中铬元素迁移规律

董玉杰 卢莉璟 徐莉 潘嘹 卢立新

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(13)：P.254-260,276,8.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(13)：P.254-260,276,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028546

食品接触用不锈钢材料中铬元素迁移规律

董玉杰 1卢莉璟 2徐莉 3潘嘹 2卢立新2

作者信息

  • 1. 江南大学机械工程学院,江苏无锡214122
  • 2. 江南大学机械工程学院,江苏无锡214122 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室,江苏无锡214122
  • 3. 海口海关技术中心,海南海口570311
  • 折叠

摘要

关键词

食品接触材料/不锈钢/重金属/迁移

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董玉杰,卢莉璟,徐莉,潘嘹,卢立新..食品接触用不锈钢材料中铬元素迁移规律[J].食品与发酵工业,2022,48(13):P.254-260,276,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2018YFC1603200/2018YFC1603202)。 （2018YFC1603200/2018YFC1603202）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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