食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(13)：P.135-140,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028203
壳聚糖-核桃多肽脂质体的制备及表征
摘要
关键词
核桃多肽/脂质体/壳聚糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
郝静,涂心怡,曹诗诺,汪涛,王丰俊..壳聚糖-核桃多肽脂质体的制备及表征[J].食品与发酵工业,2022,48(13):P.135-140,6.基金项目
北京市科技重大专项(Z181100009318012) （Z181100009318012）
核桃产业国家创新联盟(NAWI)资助项目。 （NAWI）
