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腰果过敏研究进展

肖志文 陈红兵 武涌

食品科学2022,Vol.43Issue(13):P.342-350,9.
食品科学2022,Vol.43Issue(13):P.342-350,9.

腰果过敏研究进展

肖志文 1陈红兵 2武涌3

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047 南昌大学食品学院,江西南昌330047 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047
  • 2. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047
  • 3. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047 南昌大学高等研究院微纳米科学与技术省重点实验室,江西南昌330047
  • 折叠

摘要

关键词

腰果/过敏/过敏原/交叉反应/加工/诊断/治疗

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖志文,陈红兵,武涌..腰果过敏研究进展[J].食品科学,2022,43(13):P.342-350,9.

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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