食品科学2022，Vol.43Issue(13)：P.292-301,10.
食物来源有机酸及其衍生物抗血栓作用机制研究进展
宁亚维 1李明蕊 1陈艺 1张东春 1康亚朋 1王志新 1陈佳2
作者信息
- 1. 河北科技大学食品与生物学院,河北石家庄050018
- 2. 石家庄学院化工学院,河北石家庄050035
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宁亚维,李明蕊,陈艺,张东春,康亚朋,王志新,陈佳..食物来源有机酸及其衍生物抗血栓作用机制研究进展[J].食品科学,2022,43(13):P.292-301,10.
