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基于MOFs传感器的食品细菌污染检测研究进展

陈金嫒 靳雨婷 任涛涛 刘秀英 汤轶伟 王向红 王硕

中国食品学报2022，Vol.22Issue(6)：P.423-434,12.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(6)：P.423-434,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.06.043

基于MOFs传感器的食品细菌污染检测研究进展

陈金嫒 1靳雨婷 1任涛涛 2刘秀英 2汤轶伟 3王向红 3王硕4

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
  • 2. 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013
  • 3. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
  • 4. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001 天津市食品科学与健康重点实验室,南开大学医学院,天津300071
  • 折叠

摘要

关键词

金属有机骨架/传感器/细菌污染/检测/食品

分类

医药卫生

引用本文复制引用

陈金嫒,靳雨婷,任涛涛,刘秀英,汤轶伟,王向红,王硕..基于MOFs传感器的食品细菌污染检测研究进展[J].中国食品学报,2022,22(6):P.423-434,12.

基金项目

“十三五”国家质量重点研发计划重点专项(2017YFF0211300)。 （2017YFF0211300）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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