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分子印迹技术在食品腐败菌与致病微生物检测中的应用

任涛涛 陈金嫒 靳雨婷 汤轶伟 王向红 王硕

中国食品学报2022，Vol.22Issue(6)：P.435-444,10.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(6)：P.435-444,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.06.044

分子印迹技术在食品腐败菌与致病微生物检测中的应用

任涛涛 1陈金嫒 2靳雨婷 1汤轶伟 3王向红 3王硕4

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
  • 2. 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013
  • 3. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
  • 4. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001 天津市食品科学与健康重点实验室,南开大学医学院,天津300071
  • 折叠

摘要

关键词

分子印迹技术/食品腐败菌/致病微生物/检测方法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

任涛涛,陈金嫒,靳雨婷,汤轶伟,王向红,王硕..分子印迹技术在食品腐败菌与致病微生物检测中的应用[J].中国食品学报,2022,22(6):P.435-444,10.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划项目(2017YFF0211300)。 （2017YFF0211300）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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