食品科学2022，Vol.43Issue(14)：P.85-92,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210929-349
基于主成分分析的面筋聚集仪预测小麦品质
摘要
关键词
小麦/面筋聚集仪/品质分析/主成分分析/综合评价分类
农业科技引用本文复制引用
姜兰芳,李晓丽,曹勇,马小飞,王敏,郝建宇,张定一,姬虎太..基于主成分分析的面筋聚集仪预测小麦品质[J].食品科学,2022,43(14):P.85-92,8.基金项目
山西农业大学(省农科院)优秀青年基金项目(YCX2020YQ40,YCX2020YQ52) （省农科院）
山西省现代农业产业技术体系建设项目(2020-02) （2020-02）
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03)。 （CARS-03）
