|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|现代食品科技|基于主成分及聚类分析的不同产地芦笋品质综合评价

基于主成分及聚类分析的不同产地芦笋品质综合评价

谭艳 王国庆 陈赣 吴锦铸 周爱梅

现代食品科技2022，Vol.38Issue(7)：P.316-326,11.
✕
现代食品科技2022，Vol.38Issue(7)：P.316-326,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.7.1288

基于主成分及聚类分析的不同产地芦笋品质综合评价

谭艳 1王国庆 2陈赣 2吴锦铸 1周爱梅1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东广州510642
  • 2. 吉安井冈农业生物科技有限公司,江西吉安343016
  • 折叠

摘要

关键词

芦笋/主成分分析/聚类分析/品质评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谭艳,王国庆,陈赣,吴锦铸,周爱梅..基于主成分及聚类分析的不同产地芦笋品质综合评价[J].现代食品科技,2022,38(7):P.316-326,11.

基金项目

吉安市科技专项(H20278)。 （H20278）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

访问量5
|
下载量0
段落导航相关论文