现代食品科技2022，Vol.38Issue(7)：P.338-344,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.7.1030
基于聚合物载体的益生菌递送系统:载体类型、性能评价及新技术应用
摘要
关键词
益生菌/聚合物载体/递送系统评价方式/递送系统新技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾国超,陈晓凤,张军,王岚,职爱民,陈文博,李靖靖..基于聚合物载体的益生菌递送系统:载体类型、性能评价及新技术应用[J].现代食品科技,2022,38(7):P.338-344,7.基金项目
河南省高等学校重点科研项目(22B550020) （22B550020）
郑州工程技术学院校内科研启动基金项目(zggk202105) （zggk202105）
河南省青年骨干教师项目(2019GGJS272) （2019GGJS272）
河南省本科高校省级大学生创新创业训练计划项目(S202111068012) （S202111068012）
食品科学与工程优秀基层组织项目(教高[2020]393号)。 （教高[2020]393号）
