现代食品科技2022，Vol.38Issue(7)：P.271-281,196,12.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.7.1016
大球盖菇子实体不同部位挥发性成分的比较分析
摘要
关键词
大球盖菇/挥发性成分/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
陆欢,尚晓冬,王小艳,王春晖,刘建辉,陈晚朱,王瑞娟,徐宁..大球盖菇子实体不同部位挥发性成分的比较分析[J].现代食品科技,2022,38(7):P.271-281,196,12.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2019JJ50330) （2019JJ50330）
上海市农业科学院卓越团队建设计划(2017[A-02]) （2017[A-02]）
湖南省科技特派员创新创业项目(2020NK4135)。 （2020NK4135）
