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食品与机械
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中国传统饮食文化的传承与当代价值——《饮食文化十三讲》评述
中国传统饮食文化的传承与当代价值——《饮食文化十三讲》评述
张虹
食品与机械
2022，Vol.38
Issue(7)：P.243-244,2.
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食品与机械
2022，Vol.38
Issue(7)
：P.243-244,2.
中国传统饮食文化的传承与当代价值——《饮食文化十三讲》评述
张虹
1
作者信息
1.
上海工商外国语职业学院
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摘要
关键词
饮食文化
/
郦食其
/
民以食为天
/
当代价值
/
不同地域
/
日常生活
分类
轻工纺织
引用本文
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张虹..中国传统饮食文化的传承与当代价值——《饮食文化十三讲》评述[J].食品与机械,2022,38(7):P.243-244,2.
食品与机械
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北大核心
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CSTPCD
ISSN：
1003-5788
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