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荔浦芋球蛋白结构表征及其对HepG2细胞糖代谢的影响

马二兰 张帆 吕春秋 涂连 王伟良 林莹

食品工业科技2022，Vol.43Issue(15)：P.359-365,7.
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食品工业科技2022，Vol.43Issue(15)：P.359-365,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100267

荔浦芋球蛋白结构表征及其对HepG2细胞糖代谢的影响

马二兰 1张帆 1吕春秋 2涂连 1王伟良 1林莹1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004
  • 2. 南宁海关技术中心,广西南宁530021
  • 折叠

摘要

关键词

荔浦芋球蛋白/结构表征/胰岛素抵抗/HepG2/细胞/糖代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马二兰,张帆,吕春秋,涂连,王伟良,林莹..荔浦芋球蛋白结构表征及其对HepG2细胞糖代谢的影响[J].食品工业科技,2022,43(15):P.359-365,7.

基金项目

高品质稳态化轻碾米生产关键技术及产品开发(AE30500111)。 （AE30500111）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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