食品工业科技2022，Vol.43Issue(14)：P.34-42,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090305
无籽刺梨渣膳食纤维的羧甲基化改性及性质
摘要
关键词
无籽刺梨/膳食纤维/羧甲基化/改性/性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
苏靖程,李晗,范方宇..无籽刺梨渣膳食纤维的羧甲基化改性及性质[J].食品工业科技,2022,43(14):P.34-42,9.基金项目
西南林业大学科研启动基金 （）
云南省“万人计划”青年拔尖人才专项资助(YNWR-QNBJ-2018-046)。 （YNWR-QNBJ-2018-046）
