食品工业科技2022，Vol.43Issue(15)：P.175-183,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100075
全组分芝麻乳的制备工艺及贮藏稳定性
摘要
关键词
高压射流磨系统(ISMS)/全组分芝麻乳/稳定剂/贮藏稳定性/保质期分类
轻工纺织引用本文复制引用
许克平,王佳俐,刘成梅,邓利珍,戴涛涛,陈明舜,陈军..全组分芝麻乳的制备工艺及贮藏稳定性[J].食品工业科技,2022,43(15):P.175-183,9.基金项目
国家自然科学基金地区基金项目(32160572)。 （32160572）
