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肉类研究
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《肉类研究:肉制品绿色加工-低钠盐加工研究》专辑主编
《肉类研究:肉制品绿色加工-低钠盐加工研究》专辑主编
肉类研究
2022，Vol.36
Issue(7)：P.I0014-I0014,1.
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肉类研究
2022，Vol.36
Issue(7)
：P.I0014-I0014,1.
《肉类研究:肉制品绿色加工-低钠盐加工研究》专辑主编
摘要
关键词
食品营养与安全
/
绿色加工
/
低钠盐
/
工程学院
/
专业博士学位
/
科技创新人才
/
肉制品
/
期刊编委
分类
轻工纺织
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..《肉类研究:肉制品绿色加工-低钠盐加工研究》专辑主编[J].肉类研究,2022,36(7):P.I0014-I0014,1.
肉类研究
OA
CSTPCD
ISSN：
1001-8123
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