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芳樟醇对莓实假单胞菌的抑菌活性及机制

李远颂 何荣荣 蔡佳欣 陈达 陈文学

食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(4)：55-63,9.
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食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(4)：55-63,9.DOI:10.12301/spxb202100543

芳樟醇对莓实假单胞菌的抑菌活性及机制

Antibacterial Activity and Mechanism of Linalool Against Pseudomonas fragi

李远颂 1何荣荣 2蔡佳欣 3陈达 3陈文学1

作者信息

  • 1. 天津大学 精密仪器与光电子工程学院,天津 300072
  • 2. 海南大学 研究生处,海南 海口 570228
  • 3. 海南大学 食品科学与工程学院,海南 海口 570228
  • 折叠

摘要

关键词

芳樟醇/莓实假单胞菌/抑菌活性/抑菌机制/细胞膜/呼吸代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李远颂,何荣荣,蔡佳欣,陈达,陈文学..芳樟醇对莓实假单胞菌的抑菌活性及机制[J].食品科学技术学报,2022,40(4):55-63,9.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(32160591) （32160591）

海南省自然科学基金资助项目(318MS016). （318MS016）

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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