食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(4)：159-168,10.DOI:10.12301/spxb202100381
基于新型金属有机框架模拟酶的电化学检测食品胆固醇体系的构建
Construction of Electrochemically Enhanced Detection System for Cholesterol in Foods Based on Novel Fe3O4@Au/MOF
摘要
关键词
金属有机框架/模拟酶/电化学传感器/胆固醇/食品分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
张悦,关桦楠,刘晓飞,刘树萍,崔琳琳,宋岩..基于新型金属有机框架模拟酶的电化学检测食品胆固醇体系的构建[J].食品科学技术学报,2022,40(4):159-168,10.基金项目
黑龙江省科技重大专项项目(2019ZX08B02) （2019ZX08B02）
国家自然科学基金资助项目(31201376) （31201376）
黑龙江省自然科学基金资助项目(C2016034) （C2016034）
中央支持地方高校专项基金项目(YSL036) （YSL036）
黑龙江省博士后科研启动项目(LBH-Q19027) （LBH-Q19027）
黑龙江省领军人才支持计划(2020376)项目 （2020376）
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哈尔滨商业大学研究生科研创新项目(HSD20210705). （HSD20210705）
