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铜绿假单胞菌噬菌体K4的性质及其在食品防腐方面的应用

庞文静韩庆竹尤甲甲李东航李佩泽李玥莹杨洪江

食品工业科技2022，Vol.43Issue(16)：130-139,10.

食品工业科技2022，Vol.43Issue(16)：130-139,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110193

Properties of Pseudomonas aeruginosa Phage K4 and Its Applications in Food Preservation

庞文静 ¹韩庆竹 ¹尤甲甲 ¹李东航 ¹李佩泽 ¹李玥莹 ¹杨洪江¹

作者信息

铜绿假单胞菌/噬菌体/抑菌活性/基因组注释/应用

生物科学

庞文静,韩庆竹,尤甲甲,李东航,李佩泽,李玥莹,杨洪江..铜绿假单胞菌噬菌体K4的性质及其在食品防腐方面的应用[J].食品工业科技,2022,43(16):130-139,10.

国家自然科学基金(31970150). （31970150）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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