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紫苏智能排湿干燥过程的干燥动力学及品质变化规律研究

曾岩 曹崇江 李竹心 黄德春 乐龙

食品工业科技2022，Vol.43Issue(16)：263-273,11.
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食品工业科技2022，Vol.43Issue(16)：263-273,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110336

紫苏智能排湿干燥过程的干燥动力学及品质变化规律研究

Drying Kinetics and Quality Change Law of Perilla during Intelligent Dehumidification Drying Process

曾岩 1曹崇江 1李竹心 1黄德春 2乐龙2

作者信息

  • 1. 中国药科大学工学院,国家中药材加工加工技术研发专业中心,江苏南京 211198
  • 2. 中国药科大学工学院,制药工程教研室,江苏南京 211198
  • 折叠

摘要

关键词

紫苏/干燥动力学/中药材品质分析/超快速气相电子鼻

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曾岩,曹崇江,李竹心,黄德春,乐龙..紫苏智能排湿干燥过程的干燥动力学及品质变化规律研究[J].食品工业科技,2022,43(16):263-273,11.

基金项目

广东省科技计划项目(2018B020241003-05) （2018B020241003-05）

江苏省现代农机装备与技术示范推广项目(NJ2019-21). （NJ2019-21）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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