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食药用菌多糖经由肠道菌群调节脂质代谢的研究进展

李泉岑 肖嵋方 刘斌 陈海明 曾峰

食品工业科技2022,Vol.43Issue(16):476-485,10.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(16):476-485,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080196

食药用菌多糖经由肠道菌群调节脂质代谢的研究进展

Research Progress of Polysaccharides from Edible and Medicinal Fungi in Regulating Lipid Metabolism through Gut Microbiota

李泉岑 1肖嵋方 2刘斌 1陈海明 2曾峰1

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002
  • 2. 海南省食品营养与功能食品重点实验室,海南海口 570228
  • 折叠

摘要

关键词

食药用菌/多糖/肠道菌群/脂质代谢/肥胖/高脂血症

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李泉岑,肖嵋方,刘斌,陈海明,曾峰..食药用菌多糖经由肠道菌群调节脂质代谢的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(16):476-485,10.

基金项目

江西省重点研发计划项目(20192ACB60008) (20192ACB60008)

吉安市重大科技专项(吉财教[2019]55号) (吉财教[2019]55号)

海南省食品营养与功能食品重点实验室开放基金(KF202003). (KF202003)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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