中国食品学报2022，Vol.22Issue(7)：88-96,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.07.009
绞股蓝皂苷饮食干预小鼠肥胖及肠道菌群研究
Effect of Gypenosides Diet Intervention on Obesity Control and Gut Microbiota Regulation in Mice
刘嘉平 1王博 1张晓伟 1张亚琼 1俞良莉2
作者信息
- 1. 上海交通大学农业与生物学院 上海 200240
- 2. 马里兰大学营养与食品科学系 美国马里兰 20742
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刘嘉平,王博,张晓伟,张亚琼,俞良莉..绞股蓝皂苷饮食干预小鼠肥胖及肠道菌群研究[J].中国食品学报,2022,22(7):88-96,9.
