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低温等离子体对杨梅采后致病菌——桔青霉的抑制作用

张禾陈烨芝孙翠曹锦萍孙崇德

中国食品学报2022，Vol.22Issue(7)：183-192,10.

中国食品学报2022，Vol.22Issue(7)：183-192,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.07.019

Inhibitory Effect of Cold Plasma on the Postharvest Pathogen Penicillium citrinum of Chinese Bayberry

张禾 ¹陈烨芝 ¹孙翠 ¹曹锦萍 ¹孙崇德¹

作者信息

1. 浙江大学农业与生物技术学院果实品质生物学实验室园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室浙江省园艺植物整合生物学研究与应用重点实验室杭州 310058
折叠

杨梅/低温等离子体/桔青霉/细胞凋亡/果实保鲜

张禾,陈烨芝,孙翠,曹锦萍,孙崇德..低温等离子体对杨梅采后致病菌——桔青霉的抑制作用[J].中国食品学报,2022,22(7):183-192,10.

国家重点研发计划项目(2017YFD0401303) （2017YFD0401303）

浙江省"三农六方"科技协作计划项目(2021 SNLF0) （2021 SNLF0）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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