中国食品学报2022，Vol.22Issue(7)：417-427,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.07.041
植物多酚的抗炎功效及微胶囊化研究进展
Research Progress on Anti-inflammatory Activity and Microencapsulation of Plant Polyphenols
摘要
关键词
植物多酚/抗炎/微胶囊引用本文复制引用
蔡朋举,孙爱东,贾国梁..植物多酚的抗炎功效及微胶囊化研究进展[J].中国食品学报,2022,22(7):417-427,11.基金项目
国家自然科学基金项目(31871817,32172222) （31871817,32172222）
