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玉米赤霉烯酮降解菌的筛选、鉴定及降解酶初步提取

刘晨 谢岩黎 曹荣耀 程思忠

现代食品科技2022,Vol.38Issue(8):73-79,7.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(8):73-79,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.8.1110

玉米赤霉烯酮降解菌的筛选、鉴定及降解酶初步提取

Screening and Identification of Zearalenone-Degrading Bacteria and Preliminary Extraction of Zearalenone-Degrading Enzyme

刘晨 1谢岩黎 1曹荣耀 1程思忠1

作者信息

  • 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室,河南郑州 450001
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摘要

关键词

玉米赤霉烯酮/鲁氏不动杆菌/降解酶

引用本文复制引用

刘晨,谢岩黎,曹荣耀,程思忠..玉米赤霉烯酮降解菌的筛选、鉴定及降解酶初步提取[J].现代食品科技,2022,38(8):73-79,7.

基金项目

河南省高校科技创新团队项目(20IRTSTHN023) (20IRTSTHN023)

郑州市重大科技创新专项项目(2020CXZX0077) (2020CXZX0077)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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