食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：122-131,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120320
鲜叶低温处理对黄茶品质的影响
Effect of Low Temperature Treatment of Fresh Tea Leaves on the Quality of Yellow Tea
摘要
关键词
黄茶/鲜叶低温处理/金萱/品质分类
农业科技引用本文复制引用
张龙雪,亓俊然,陈新颖,王思蕊,张丽霞..鲜叶低温处理对黄茶品质的影响[J].食品工业科技,2022,43(17):122-131,10.基金项目
山东省现代农业产业技术体系创新团队茶叶加工与机械岗位(SDAIT-19-05) （SDAIT-19-05）
山东省农业重大应用技术创新项目"台湾金萱品种的规模化引种及优质产品开发研究". （）
