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基于气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱的四种植物精油成分分析及其抗氧化活性评价

孙明朝 杨悠悠 余雅男 陈晗 赵青余 张军民 赵金山

食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：338-354,17.
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食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：338-354,17.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120014

基于气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱的四种植物精油成分分析及其抗氧化活性评价

Composition Analysis Based on Gas Chromatography-Orbitrap-Mass Spectrometry and Evaluation of the Antioxidant Activity of Four Plants Essential Oils

孙明朝 1杨悠悠 2余雅男 3陈晗 2赵青余 3张军民 2赵金山3

作者信息

  • 1. 青岛农业大学动物科技学院,山东青岛 266109
  • 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
  • 3. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站,北京 100193
  • 折叠

摘要

关键词

植物精油/GC-Orbitrap-MS/电子鼻/成分分析/抗氧化活性

分类

化学化工

引用本文复制引用

孙明朝,杨悠悠,余雅男,陈晗,赵青余,张军民,赵金山..基于气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱的四种植物精油成分分析及其抗氧化活性评价[J].食品工业科技,2022,43(17):338-354,17.

基金项目

中国农业科学院科技创新工程重大科研任务(CAAS-ZDRW202111) （CAAS-ZDRW202111）

中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12). （ASTIP-IAS-12）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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