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龟肉蛋白肽延缓果蝇衰老的作用及机制研究

吴俊豪 王晶 KHO SETHYKUN 覃川 王倩倩 余鹏 冯凤琴

食品工业科技2022,Vol.43Issue(17):394-401,8.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(17):394-401,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110057

龟肉蛋白肽延缓果蝇衰老的作用及机制研究

Research on Anti-aging Function and Mechanism of Pond Turtle Protein-derived Peptides on Drosophila melanogaster

吴俊豪 1王晶 2KHO SETHYKUN 1覃川 2王倩倩 1余鹏 1冯凤琴1

作者信息

  • 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州 310058
  • 2. 浙江大学宁波研究院,浙江宁波 315100
  • 折叠

摘要

关键词

龟肉蛋白肽/分子质量/氨基酸组成/寿命/抗氧化活性/基因表达

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴俊豪,王晶,KHO SETHYKUN,覃川,王倩倩,余鹏,冯凤琴..龟肉蛋白肽延缓果蝇衰老的作用及机制研究[J].食品工业科技,2022,43(17):394-401,8.

基金项目

宁波市自然基金项目(20211JCGY010347) (20211JCGY010347)

余姚市农业农村和社会发展科技计划(2020NS03) (2020NS03)

宁波市"科技创新2025"重大专项(2019B10060). (2019B10060)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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