食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：424-434,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021040167
萝卜硫素提取纯化及其抗癌功能研究进展
Research Progress in Extraction, Purification and Anticancer Function of Sulforaphane
摘要
关键词
萝卜硫素/结构性质/提取方法/分离纯化/抗癌应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
张璇,田明硕,王健,高明坤,高宇航,刘媛,徐东辉,刘广洋..萝卜硫素提取纯化及其抗癌功能研究进展[J].食品工业科技,2022,43(17):424-434,11.基金项目
中国农科院重大科研任务(CAAS-ZDRW202011 （）
CAAS-XTCX2019025) （）
国家现代农业技术产业体系建设专项基金项目(CARS-23-E03) （CARS-23-E03）
河北省省属高校基本科研业务费项目(JYT2019018) （JYT2019018）
农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室开放课题(KFV-202004-3). （KFV-202004-3）
