食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：458-465,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080363
D-甘露糖生产工艺及生理功能研究进展
Research Progress on the Production Technology and Physiological Function of D-mannose
倪娓娓 1胡超群 2白福来 2季文娜 1张茜1
作者信息
- 1. 济南圣泉集团股份有限公司,山东济南 250000
- 2. 济南圣泉唐和唐生物科技有限公司,山东济南 250000
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摘要
关键词
D-甘露糖/生产工艺/代谢途径/生理功能分类
轻工纺织引用本文复制引用
倪娓娓,胡超群,白福来,季文娜,张茜..D-甘露糖生产工艺及生理功能研究进展[J].食品工业科技,2022,43(17):458-465,8.
