食品工业科技2022，Vol.43Issue(17)：494-500,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090341
姜黄素干预霉菌毒素诱导毒性的研究进展
Research Progress of Curcumin Intervening the Mycotoxin-induced Toxicity
摘要
关键词
姜黄素/霉菌毒素/毒性/干预机理/植物源性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李泓霖,李怡芳,张驰,周鸿媛,郭婷,张宇昊,马良..姜黄素干预霉菌毒素诱导毒性的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(17):494-500,7.基金项目
国家自然科学基金(32072137,32001810) （32072137,32001810）
大学生创新创业训练计划(国家级)(202110635035) （国家级）
重庆市基础研究与前沿探索专项项目(cstc2019jcyj-msxmX0278). （cstc2019jcyj-msxmX0278）
