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牛樟树提取物促进樟芝深层发酵无性产孢及其应用

李华祥 石瑀 罗志珊 高亚军 王娟娟 肖玉娟 袁磊 饶胜其 杨振泉

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(16)：65-71,7.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(16)：65-71,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030352

牛樟树提取物促进樟芝深层发酵无性产孢及其应用

Extract of Cinnamomum kanehirae Hay promoting sporulation of Antrodia cinnamomea in submerged fermentation and its application

李华祥 1石瑀 1罗志珊 2高亚军 1王娟娟 1肖玉娟 3袁磊 1饶胜其 1杨振泉1

作者信息

  • 1. 扬州大学 食品科学与工程学院,江苏 扬州,225127
  • 2. 江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122
  • 3. 厦门华厦学院 环境与公共健康学院,福建 厦门,361024
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摘要

关键词

樟芝/牛樟树/提取物/深层发酵/无性产孢

引用本文复制引用

李华祥,石瑀,罗志珊,高亚军,王娟娟,肖玉娟,袁磊,饶胜其,杨振泉..牛樟树提取物促进樟芝深层发酵无性产孢及其应用[J].食品与发酵工业,2022,48(16):65-71,7.

基金项目

江苏省自然科学基金(BK20190890) （BK20190890）

国家自然科学基金(32001661) （32001661）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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