食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(16)：103-110,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030188
裂褶菌-长枝木霉耦合发酵制备裂褶寡糖
Synthesis of branched oligo β-1 ,3-glucan by co-cultivation of Trichoderma longibrachiatum and Schizophyllum commune
摘要
关键词
裂褶寡糖/裂褶菌/耦合发酵/内切 β-1,3-葡聚糖酶/长枝木霉引用本文复制引用
杨若雨,吴剑荣,张洪涛,高敏杰,詹晓北..裂褶菌-长枝木霉耦合发酵制备裂褶寡糖[J].食品与发酵工业,2022,48(16):103-110,8.基金项目
国家重点研发计划(2018YFC1604105-5) （2018YFC1604105-5）
轻工技术与工程双一流计划(LITE2018-17) （LITE2018-17）
