食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(16)：334-340,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031998
工程教育背景下"食品发酵设备与工艺"课程思政的探索与实践
Exploration and practice of the ideological and political education in Food Fermentation Equipment and Technology under the background of engineering education
摘要
关键词
课程思政/工程教育/新工科/食品发酵设备与工艺/教学改革引用本文复制引用
徐春雅,张秀艳,李牧,陈福生..工程教育背景下"食品发酵设备与工艺"课程思政的探索与实践[J].食品与发酵工业,2022,48(16):334-340,7.基金项目
2020年教育部第二批新工科研究与实践项目(E-SPNL20202320) （E-SPNL20202320）
华中农业大学2020年度本科教育教学研究项目(BK202007) （BK202007）
