食品工业科技2022，Vol.43Issue(18)：177-184,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110285
响应面优化鸡油菌多酚的超声辅助提取工艺及其抗氧化活性
Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenols from the Mushroom of Cantharelles cibariusand Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
鸡油菌/多酚/响应面法/超声提取/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡栋宝,黄淑佩,祝晓慧,施伟兵..响应面优化鸡油菌多酚的超声辅助提取工艺及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2022,43(18):177-184,8.基金项目
国家自然科学基金(31960480) （31960480）
云南省地方本科高校基础研究联合专项面上项目(2018FH001-024) （2018FH001-024）
云南省大学生创新训练项目(202111390040). （202111390040）
