食品科学2022，Vol.43Issue(15)：166-175,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210813-167
魔芋葡甘露聚糖对高热能膳食诱导小鼠认知功能障碍及脑部氧化应激状态的影响
Effects of Konjac Glucomannan on Cognitive Dysfunction and Brain Oxidative Stress State in Mice Induced by a High-Calorie Diet
摘要
关键词
魔芋葡甘露聚糖/分子质量/高热能膳食/认知功能障碍/氧化应激分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘茜,李若雨,刘思宁,陈盼盼,方洁,汪浪红,龚桂萍,王仲孚,黄琳娟..魔芋葡甘露聚糖对高热能膳食诱导小鼠认知功能障碍及脑部氧化应激状态的影响[J].食品科学,2022,43(15):166-175,10.基金项目
西安市科学技术局农业技术研发项目(20NYYF0023) （20NYYF0023）
陕西省教育厅一般专项(20JK0936) （20JK0936）
中国博士后科学基金资助项目(2020M683542) （2020M683542）
陕西省重点实验项目(16JS109) （16JS109）
陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202010697172) （S202010697172）
