食品科学2022，Vol.43Issue(15)：302-311,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210730-359
铁蛋白纳米载体在营养与健康领域的应用研究进展
Review of Ferritin Nanocarrier Applications in the Field of Nutrition and Health
摘要
关键词
铁蛋白/蛋白质纳米材料/物质包埋/靶向递送分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘博,张晨曦,臧佳辰,吕晨艳,张拓,赵广华..铁蛋白纳米载体在营养与健康领域的应用研究进展[J].食品科学,2022,43(15):302-311,10.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0901004) （2018YFD0901004）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901638) （31901638）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2021TC046) （2021TC046）
