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炒青绿茶贮存期加速试验研究

何琪钰 孙飞龙 程小峰 宁景叶

包装与食品机械2022,Vol.40Issue(4):26-31,6.
包装与食品机械2022,Vol.40Issue(4):26-31,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2022.04.005

炒青绿茶贮存期加速试验研究

Study on accelerated shelf life test of roasted green tea

何琪钰 1孙飞龙 1程小峰 1宁景叶1

作者信息

  • 1. 西安工程大学 环境与化学工程学院,西安 710600
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摘要

关键词

食品贮存期加速试验/炒青绿茶/感官评审/Q10

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何琪钰,孙飞龙,程小峰,宁景叶..炒青绿茶贮存期加速试验研究[J].包装与食品机械,2022,40(4):26-31,6.

基金项目

西安市科技创新引导项目[201805030YD8CG14(19)] (19)

包装与食品机械

OA北大核心CSTPCD

1005-1295

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