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戊糖片球菌YF-8对温和气单胞菌毒力因子及生物膜的影响

吕欣然 崔晓玲 杜宏 夏文敬 白凤翎 励建荣 王明丽

中国食品学报2022，Vol.22Issue(8)：22-31,10.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(8)：22-31,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.08.003

戊糖片球菌YF-8对温和气单胞菌毒力因子及生物膜的影响

Effect of Pediococcus pentosaceus YF-8 on the Virulence Factor and Biofilm of Aeromonas sobria

吕欣然 1崔晓玲 1杜宏 1夏文敬 1白凤翎 1励建荣 1王明丽2

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院 辽宁锦州 121013
  • 2. 大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心 辽宁大连 116034
  • 折叠

摘要

关键词

温和气单胞菌/戊糖片球菌/群体感应淬灭/毒力因子/生物膜

引用本文复制引用

吕欣然,崔晓玲,杜宏,夏文敬,白凤翎,励建荣,王明丽..戊糖片球菌YF-8对温和气单胞菌毒力因子及生物膜的影响[J].中国食品学报,2022,22(8):22-31,10.

基金项目

辽宁省博士科研启动基金计划项目(2020-BS-236) （2020-BS-236）

辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNKLFS202102) （LNKLFS202102）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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