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后生元的研究现状及产业应用

中国食品科学技术学会益生菌分会

中国食品学报2022,Vol.22Issue(8):416-426,11.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(8):416-426,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.08.043

后生元的研究现状及产业应用

Research of Postbiotics and Industrial Application

中国食品科学技术学会益生菌分会1

作者信息

  • 1. 中国食品科学技术学会益生菌分会 北京 100048
  • 折叠

摘要

关键词

后生元/灭活菌体/菌体成分/健康作用/代谢产物

引用本文复制引用

中国食品科学技术学会益生菌分会..后生元的研究现状及产业应用[J].中国食品学报,2022,22(8):416-426,11.

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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