乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(4)：P.52-56,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20220614-035
基于反相高效液相色谱技术测定市售羊乳粉中蛋白
摘要
关键词
反向高效液相色谱/乳清蛋白/酪蛋白/羊乳粉/鉴定分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋卓岩,乔春艳,张雪茹,郝果,刘永峰..基于反相高效液相色谱技术测定市售羊乳粉中蛋白[J].乳业科学与技术,2022,45(4):P.52-56,5.基金项目
陕西省重点研发计划项目(2022ZDLNY04-09) （2022ZDLNY04-09）
咸阳市科技项目(2021ZDZX-NY-0014) （2021ZDZX-NY-0014）
国家市场监督管理总局科技计划项目(2021MK106)。 （2021MK106）
